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最新食況
淋漓展現全株植物的風味質地，春季的 Restaurant A 對蔬菜深度探索
從根、莖、嫩芽、葉子到花朵，主廚黃以倫放大蔬菜各個部位的優點，朝零浪費的理想前進。
2025-04-02
#黃以倫 Alain
#Restaurant A
#法餐
#米其林
#台北
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最新食況
頂粵吉品 × L’Aventure，以一場晚宴訴說新世界的冒險
不必遠渡重洋，在台中的經典粵菜殿堂，領略加州膜拜名莊的深邃魅力。
2025-03-25
#頂粵吉品
#賴遠輝
#L’Aventure
#葡萄酒
#餐酒搭配
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最新食況
巴黎廳 1930 的冬季菜單：阿爾卑斯山的銀白冬籟
由廚藝總監高山英紀設計，飄揚婉約台灣茶暗香的經典法餐。
2025-03-21
#高山英紀
#巴黎廳 1930
#法餐
#米其林
#台北
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最新食況
讓時間為料理發揮作用，心宴 aMaze 用古意做現代中菜
有老菜新作，有照起工的傳統堅持，楊光宗在春季菜單繼續探索現代中菜的多元變化。
2025-03-19
#楊光宗
#心宴 aMaze
#中菜
#台北
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最新食況
集結中國南北菜系與粵菜珍品，朧粵私房手路菜開賣
大廚簡捷明將 60 多年的烹飪心得，結合他在各地品嚐到的飲食特色，灌注到這 20 道朧粵的 私房手路菜中。
2025-03-11
#簡捷明
#胡福春
#朧粵
#粵菜
#台北
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最新食況
台中第一家天婦羅專門店開幕，龍富天婦羅以日本傳統底蘊展現台灣風土食材
用日本傳統天婦羅技術彰顯台灣食材與在地文化，結合會席料理的套餐安排，龍富天婦羅在台灣的頂級天婦羅餐廳間走出一條新路。
2025-03-06
#張仁豪 Eddie
#龍富天婦羅
#日本料理
#天婦羅
#台中
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最新食況
一套由義大利麵貫徹始終的套餐，兩位義大利主廚以故鄉飲食交鋒
在各自的餐廳裡，他們用創意和現代技法拓展義大利料理的邊界。當兩人碰在一起時，卻選擇回歸經典，以義大利最著名的美食——義大利麵貫穿 8 道菜的套餐。
2025-02-27
#Iacopo Frassi
#FRASSI
#Antimo Maria Merone
#Estro
#餐會
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最新食況
主廚陳加朗上任，LONGTAIL 翻開嶄新篇章
揮別殖民地風格及東南亞意象，LONGTAIL 換上典雅的東方風情，在料理中融入粵菜語彙。
2025-02-20
#陳加朗 Erik
#LONGTAIL
#台北
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最新食況
千成亭近江牛與八和燒肉，演繹和牛赤身肉之美
過去味美珍稀的近江牛被當成「藥牛」，現在則是高級和牛的代名詞！
2025-02-18
#八和燒肉
#近江牛
#苗林行
#燒肉
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