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最新食況
藝廊私廚 The Studio 展演沉浸式餐飲體驗,品嚐風雅滋味
不論飲食或藝術,皆是以創作表達情感、記憶與故事的形式之一,承載著想說未說、超乎語言的深刻觀點。當兩者相結合,啟發視覺與味覺感官共振相生,也帶來五感全開的獨特體驗。
2025-07-01
#林佳蓉 Jessica
#The Studio
#台北
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最新食況
料理怪傑来栖けい客座 Li.nu,展演香氣美學和極致的純粹
「當你無法以常見的搭配、無法透過加法創作的時候,那才是真正的深度。」
2025-06-27
#来栖けい Kurusu Kei
#李祈睿
#Bon.nu
#Li.nu
#高雄
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最新食況
當拉美料理走上台灣小徑:拆解新銳主廚的創意味覺拼圖
循著味覺去重新認識一個主廚的人生,甚至他身後那一整片大陸,到 Fon-Cé 作客,享受跨文化的美味洗禮。
2025-06-25
#Leonardo Fonseca Celis
#Fon-Cé
#MMHG
#拉美料理
#台北
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最新食況
Table 主廚 Bruno Verjus 客座三二行館,用台灣食材即興演出
不事先備料的料理,沒有菜單的套餐,他的餐盤裡有食材鮮活的生命力。
2025-06-23
#Bruno Verjus
#Table by Bruno Verjus
#三二行館
#米其林
#50 Best
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最新食況
MUME 推出 10 年回顧套餐,用料理書寫時光
見證餐桌上的風格演進,用當代語境重新詮釋經典菜色。
2025-06-16
#林泉 Richie
#MUME
#50 Best
#台北
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最新食況
NOBUO 換上夏季菜單,要讓料理成為即時風土快訊
主廚李信男將以滾動式換菜緊貼季節變化,將台灣鮮蔬與海鮮巧妙融合,打造清新鮮味與細膩口感並存的夏季饗宴。
2025-06-09
#李信男 Nobu
#NOBUO
#米其林
#台北
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最新食況
再現歐洲餐酒館的溫暖熱絡,絨歐法料理風味連結多國風土
歷經十餘年異國修煉,鄭秉峋回到故鄉台中,打造歐式餐酒體驗。
2025-06-04
#鄭秉峋
#絨歐法料理
#台中
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最新食況
從創新邁向經典,de nuit 春季料理上桌
主廚古俊基以簡馭繁,揉合回顧與創作,在 de nuit 餐桌上鋪陳春季風光。
2025-05-19
#古俊基 Kei
#de nuit
#法餐
#米其林
#台北
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最新食況
飛花落院開一席禪意,正寬法師示範烹飪即修行
正寬法師走訪市場親選食材,在飛花落院示範蔬食禪宴,以料理傳遞佛法與自然敬意。
2025-05-15
#正寬法師
#飛花落院
#蔬食
#台中
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