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高空餐酒館 boon 開幕，主廚趙韓淞詮釋當代韓式料理
從主廚韓裔美籍的背景出發，展現別於傳統韓式料理的新當代韓式料理，並依據日、夜劃分兩份菜單，體現韓國餐桌文化的分享概念，以及高空場域才能展現的日夜樂趣。
2025-05-29
#趙韓淞 Han
#施柔安 Cathy
#boon 現代韓式餐酒館
#韓國菜
#台北
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香港 Leela 總廚 Manav Tuli 於杜拜開設全新印度餐廳 The Bombay Club
豐富的菜單展現西印度的正宗風味，並向英屬印度時期的生活風格致敬。
2025-05-28
#Manav Tuli
#Leela
#The Bombay Club
#印度菜
#杜拜
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英國羊肉正式登台！米其林主廚示範多元應用，助攻餐飲業開發優質肉品菜單
英國農業與園藝發展委員會（AHDB）宣布，來自英國的優質羊肉正式進入台灣市場，並於 2025 年 5 月 23 日在台北米其林一星餐廳 Restaurant A 舉行品鑑發表會。活動由主廚黃以倫（Alain Huang）操刀設計料理，透過多道菜餚呈現英國羊肉與豬肉的風味與應用潛力。
2025-05-27
#英國羊肉
#AHDB
#黃以倫
#Restaurant A
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港島香格里拉茗悅呈獻 CRAF-TEA 沉浸式茗茶大師班
由餐廳資深茶藝師親授沏茶技藝，藉由品茗分享賞茶秘訣。
2025-05-22
#茗悅
#茶藝
#福建菜
#香港
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2025 年 RIEDEL 認證餐廳名單發表，彰顯葡萄酒服務新標準
一只酒杯不只是器皿，而是串起品飲體驗與餐飲美學的關鍵細節。
2025-05-16
#RIEDEL
#星坊酒業
#葡萄酒
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咖啡迷與康普茶控必喝夏日飲品！Kai Kombucha & VWI by CHADWANG 首度跨界聯名推出「精品咖啡康普茶」
高人氣康普茶品牌「開-康普茶 Kai Kombucha 」攜手 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍王策（Chad Wang）的咖啡品牌 VWI by CHADWANG，於夏天首度推出兩款聯名的「咖啡康普茶」！
2025-05-08
#Kai Kombucha
#VWI by CHADWANG
#咖啡康普茶
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新北市、新竹縣與新竹市入列，《臺灣米其林指南 2025》納入 3 座新城市
米其林指南的匿名評審員已同步進行實地評選，尋找並評估最優秀的餐廳，發掘本地體驗最佳的店家。
2025-05-07
#米其林
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「離 Fine dining 越遠越好」，台中鳥苑 × 屏東 AKAME 聯手打造麵吧 Glou Suru
直火料理、調酒和茶飲各方精銳集結，在台中打造一個不設框架、不談 Pairing、一人友善的麵吧。
2025-05-02
#湯仲鴻 Tommy
#彭天恩 Alex
#Glou Suru
#台中
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英國名廚 Simon Rogan 於泰國普吉島一星餐廳 Aulis Phuket 推出全新嚐味菜單
主廚延續他在英國和香港的模式，與泰國社區及當地農場合作，持續推動具影響力的永續發展。
2025-05-01
#Simon Rogan
#Aulis Phuket
#米其林
#普吉島
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