最新內容
專題企劃
人物
國際餐飲
產業動態
食譜推薦
會員活動
關於我們
한국어
登入
© MINGCHU
首頁
標籤
#高雄
EXPLORE
共
7
筆搜尋結果
新訊廣播
樂透得主成為美食之王，東京傳奇 Bon.nu 全新菜色獨獻台灣
在高雄姐妹店 Li.nu 滿一週年之際，来栖けい率領 Bon.nu 團隊來台，用精選日法食材打造新菜色，讓台灣饕客品嚐到別於東京和高雄日常的誠摯款待。
2025-06-02
#李祈睿 Michael
#来栖けい
#Li.nu
#Bon.nu
#高雄
...
最新食況
HAILI 兩週年限定套餐，為早餐寫一首風味組曲
南漂兩年的在地觀察，主廚康仁維把形形色色的台灣早餐送上米其林一星餐桌。
2025-05-09
#康仁維 William
#HAILI
#米其林
#高雄
...
最新食況
登峰造極的孤獨之路：東京名店 Bon.nu 於高雄開設首間海外分店 Li.nu
在視覺主宰餐廳生意的年代，高雄 Li.nu 與其在東京的母店 Bon.nu，刻意走一條鋒芒不露、無需譁眾取寵的路。
2024-12-19
#来栖けい
#Li.nu
#Bo.nu
#西餐
#高雄
...
新訊廣播
北高雙主廚演驛正港海味，「高雄海味」飄香 2024 台北國際食品展
台北 W 飯店行政主廚許政堂與 Ça marche 薩瑪法國小館主廚廖冠宇，以高雄在地海鮮呈現海味體驗
2024-06-19
#許政堂
#廖冠宇
#高雄
#台北國際食品展
...
人物專訪
離開三星頤宮後，陳泰榮在新餐廳重現復古粵菜
獲得廚藝評鑑的最高認可後，陳泰榮揮別前東家，落腳高雄。在這間冠上自己名字的新餐廳，他會做什麼樣的粵菜？
2024-03-22
#雋 GEN
#陳泰榮
#胡鑑波
#粵菜
#高雄
...
人物專訪
美享地主廚 Fabien Vergé：一星主廚的重新歸來
象牙海岸、法國、台北、香港⋯⋯繞了大半個地球後，他決定落腳高雄，在這個和故鄉一樣靠海的城市，將自己的烹飪哲學化為一道道當代法國料理。
2023-07-27
#Fabien Vergé
#美享地
#法餐
#高雄
...
人物專訪
高雄溫度劑：工業小鎮的深夜食堂
遊子帶著台北夜生活返鄉，打造一個能靜靜吃飯，慢慢喝酒的夜晚去處。
2023-06-19
#李宥均
#溫度劑
#高雄
...
