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亞洲最佳甜點主廚林宛铮，以 LOULOUCA 訴說她的亞洲感性
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一席盡展禮儀與格調：羅宴主廚車道永

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最新食況
李祈睿掌舵高雄 Li.nu，用薑醋與豆酥寫「台系法餐」
用台灣的調味與飲食記憶做法式料理，讓在地客人吃起來熟悉，外國客人也能辨認出台灣的個性。
2026-10-08
#李祈睿 Michael #邱雯琪 Bonnie #Li.nu #法餐 #米其林 #高雄
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人物專訪
從小料理走向割烹之路：專訪阿鑫游承鑫
從殯葬業轉戰餐飲業的料理人，帶起台北的「小料理」風潮。
2026-10-06
#游承鑫 #阿鑫 Ashin #日本料理 #割烹 #小料理
...
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產業視界
主廚以外的餐廳夥伴：aMaze 心宴
「任何事都是學習，去做了，總比什麼都不做收穫更多。」
2026-10-06
#aMaze 心宴 #米其林 #台北
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新訊廣播
Grand Majestic Sichuan 與得記海產攜手呈獻本地海鮮盛宴
僅此一晚，一場融合川菜烹飪技藝與香港、中國優質海鮮的美食邂逅。
2026-10-06
#Theign Phan #Grand Majestic Sichuan #得記海產 #川菜 #香港
...
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最新食況
長達 6 年的快閃告一段落，肝苦嘆呷郎開出餐館「万端」
想吃招牌牛肉麵的客人有了固定去處，鄭偉偉的未來計畫，也從這個空間開始。
2026-10-03
#鄭偉偉 #万端 #肝苦嘆呷郎 #中華料理 #台北
...
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最新食況
李祈睿掌舵高雄 Li.nu，用薑醋與豆酥寫「台系法餐」
用台灣的調味與飲食記憶做法式料理，讓在地客人吃起來熟悉，外國客人也能辨認出台灣的個性。
2026-10-08
#李祈睿 Michael #邱雯琪 Bonnie #Li.nu #法餐 #米其林 #高雄
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從小料理走向割烹之路：專訪阿鑫游承鑫
從殯葬業轉戰餐飲業的料理人，帶起台北的「小料理」風潮。
2026-10-06
#游承鑫 #阿鑫 Ashin #日本料理 #割烹 #小料理
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產業視界
主廚以外的餐廳夥伴：aMaze 心宴
「任何事都是學習，去做了，總比什麼都不做收穫更多。」
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Grand Majestic Sichuan 與得記海產攜手呈獻本地海鮮盛宴
僅此一晚，一場融合川菜烹飪技藝與香港、中國優質海鮮的美食邂逅。
2026-10-06
#Theign Phan #Grand Majestic Sichuan #得記海產 #川菜 #香港
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長達 6 年的快閃告一段落，肝苦嘆呷郎開出餐館「万端」
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#鄭偉偉 #万端 #肝苦嘆呷郎 #中華料理 #台北
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透過線上內容與實體交流，
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A CUT 牛排館 行政總主廚
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薛永鴻
陽明春天 行政主廚
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劉宴瑜 Yen
Restaurant Re 主廚
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WUnique Pâtisserie
吳一無二法式甜點 主廚
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何信緯 Thomas
酒旅侍酒國際有限公司 創辦人
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三二行館 首席侍酒師
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無向 Bar Without 飲品總監暨共同創辦人
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一時無酉 abvless 創辦人
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跟著味覺走進淺山
重新認識那些被忽略的生命風景
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以《棲地拾光》收藏臺灣淺山記憶
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