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#西餐
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新訊廣播
香港 Roganic Hong Kong 於銅鑼灣利園一期以全新面貌開幕
由英國名廚 Simon Rogan 在香港開設的餐廳 Roganic 在遷址後帶來萬眾期待的全新菜單,展現他的永續理念與餐飲哲學。
2025-03-04
#Simon Rogan
#Roganic
#西餐
#米其林
#香港
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新訊廣播
香港 Andō 推出全新餐飲體驗,慶祝 5 週年里程碑
米芝蓮一星餐廳 Andō 新菜單上市,同時榮獲享負盛名的永續發展認證。
2025-03-03
#Agustin Ferrando Balbi
#Andō
#西餐
#米其林
#香港
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最新食況
登峰造極的孤獨之路:東京名店 Bon.nu 於高雄開設首間海外分店 Li.nu
在視覺主宰餐廳生意的年代,高雄 Li.nu 與其在東京的母店 Bon.nu,刻意走一條鋒芒不露、無需譁眾取寵的路。
2024-12-19
#来栖けい
#Li.nu
#Bo.nu
#西餐
#高雄
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人物專訪
名廚背後的推手(下):從川粵家廚到明星眾徒
葉榮生的中菜烹飪學識來自文革前逃出的川粵家廚,他總是毫不藏私,手把手將寶貴的技藝傳授予有天份的年輕廚師。
2023-12-27
#葉榮生
#中餐
#西餐
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