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三義櫟莊園「黎森」正式發表,邱一中攜手曾治淮獻上四手饗宴
歷時 20 年淬鍊,苗栗三義櫟莊園旗下餐廳「黎森」揉合客庄風味與工藝之美,以一場四手餐會,梳理主廚邱一中從海外到家鄉的成長軌跡。
2026-05-08
#邱一中 Steve
#曾治淮 James
#黎森 LiSTEN
#櫟莊園美術館
#苗栗
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人物專訪
苗栗 KAORI Dining:開一家 Fine dining 的入門餐廳
台灣的餐飲環境歷經海外名廚歸國、米其林指南來台等國際化歷程,在這段路上,許多新生代料理人也帶著成熟的技法與經驗返鄉開業,讓更多人享受高品質的用餐體驗。
2023-05-19
#KAORI Dining
#西餐
#苗栗
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