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#Grand Majestic Sichuan
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Grand Majestic Sichuan 與 Prince and the Peacock 聯乘晚宴:川味與香料交織的風味火花
兩間餐廳將於 7 月攜手呈獻餐會,探索川印料理的辛香和滋味張力。
2026-07-06
#Theign Phan
#Grand Majestic Sichuan
#Palash Mitra
#Prince and the Peacock
#川菜
#印度菜
#香港
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人物專訪
「我想把簡單的事情做到完美。」──專訪 Grand Majestic Sichuan 主廚 Theign Phan
從高等教育走進廚房,再從西廚跨渡到中廚,她的人生好似不停轉向,每一次都昇華出更忠於自己的版本。
2023-06-08
#Theign Phan
#Grand Majestic Sichuan
#Fuchsia Dunlop
#川菜
#香港
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