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#甜點
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共 37 筆搜尋結果

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新訊廣播
依思尼攜手深法開啟年度合作，頂級 AOP 乳品打造法式甜點
不只全面引進頂級原料，也請到品牌大使技術交流，深法將為今年每個重要節慶打造極致乳香的甜點盛宴。
2026-01-30
#劉啟任 Rick #深夜裡的法國手工甜點 #依思尼 #甜點
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新訊廣播
2025 台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽圓滿落幕：從雞尾酒主題，看見鮮奶油的專業應用價值
本屆賽事以雞尾酒為題，透過法國鮮奶油在結構穩定度與風味平衡上的專業應用，展現甜點從創意概念到實務落地的完整技術實力。
2025-12-24
#法國鮮奶油 #2025台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 #歐洲鮮奶油 #EnjoyIt'sFromEurope
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人物專訪
亞洲最佳甜點師 Dej Kewkacha 用甜點講述「不甜」的故事
數學和旅遊業出身，不嗜甜的他，卻意外走進廚房，更成為 2025 年亞洲最佳甜點師；Dej Kewkacha 以自身的味覺偏好，改寫亞洲對甜點的想像。
2025-12-15
#Dej Kewkacha #Kyo Bar #Gaggan at Louis Vuitton #甜點 #50 Best #曼谷
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新訊廣播
台東紅烏龍官網開站，打開世界認識台灣茶的第一扇門
誕生僅 17 年的台東紅烏龍，這款新興台灣茶正以驚人的速度站上國際舞台！
2025-10-31
#台東紅烏龍 #茶 #甜點
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品牌聚焦
2025 歐洲鮮奶油 Community Tips 交換食譜挑戰 ! 法國鮮奶油甜點新風貌：安欣、Joyce 以飲品為靈感開啟味蕾對話
以飲品為靈感，安欣與 Joyce 透過法國鮮奶油展現甜點技法的無限可能。
2025-09-03
#法國鮮奶油 #台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 #2025RisingPastryChefTW #EuropeEssentialsTaiwan
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品牌聚焦
歷經 3 度挑戰，李安欣奪下 2025 台灣最佳法國鮮奶油甜點大賽冠軍
25 歲新秀主廚李安欣，以細膩優雅的法國鮮奶油串連多重風味，完美叩應賽事主題。
2025-08-28
#李安欣 #台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 #法國乳製品公會
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人物專訪
味道的建築師 Pierre Hermé 考古風味，堅持純粹的創作
全球最大的 Pierre Hermé 旗艦店降臨新加坡聖淘沙，讓新加坡踏入糕點新紀元。除了馬卡龍，有「味道的建築師」之譽的 Pierre Hermé 首次推出珍珠奶茶，旗艦店也設全球首個冰淇淋吧、咖啡吧，以及咖啡廳。
2025-08-27
#Pierre Hermé #甜點 #新加坡
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人物專訪
高級訂製服等級的旬味果物創作：東京帕菲女王岩柳麻子專訪
把旅行與時光做成可品嚐的風物作品。
2025-08-01
#岩柳麻子 #陳琮渝 Wise #PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI #栗林裏 #甜點
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新訊廣播
POUYUENJI 打造精品級外帶茶飲，與大師級甜點相互輝映
POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北坐落商圈核心，為都會的日常飲品設下新標竿。
2025-07-31
#平塚牧人 #POUYUENJI #akeruE Dessert #茶 #甜點
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