姚姿安 | MINGCHU 名廚

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以甜點重新詮釋台灣小吃，姚姿安奪下台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽冠軍

對姚姿安而言，台灣味並不是將熟悉的食材直接放進法式甜點，而是從原料理的味道與質地出發，重新拆解、組構。

2026-09-18

#姚姿安 #法國鮮奶油 #台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 #法國乳製品公會

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