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人物專訪
用一鍋好湯,改變火鍋料理──江振誠的最新作品 Bon Broth
從 RAW 畢業後,他的下一站抵達火鍋店,江振誠的每一次創作,都根植於現實考量,給現有問題找出解決的方案。
2025-03-07
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