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#何順凱
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共 3 筆搜尋結果

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食譜靈感
橙同鴨講
將法國經典料理「橙汁鴨胸」做些變化。
2019-05-17
#何順凱 #態芮
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食譜靈感
豌蝦無限好
來自澎湖的明蝦、彰化的新鮮青豆仁、宜蘭的蒜苗與金雞酒、谷關的 Beluga 魚子醬，將台灣地產的 5 元素，組合成這道田園與海洋氣息兼具的料理。
2019-05-17
#何順凱 #態芮
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食譜靈感
魚千年之芥
靈感來自香港家常菜「芫荽皮蛋魚片湯」，其中的香菜元素替換成香港人常用來煲湯的水田芥。
2019-05-17
#何順凱 #態芮
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