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共 4 筆搜尋結果

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品牌聚焦
堅持 90 天發酵的東北豆瓣醬，舀一勺便滋味萬千
看台式家常菜主廚運用東北豆瓣醬，在台菜框架中撞擊出鹹鮮甜香的飽滿豆味。
2024-06-07
#豆瓣醬 #鄭乃綱 #膳馨 #調味料
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品牌聚焦
醬油釀造工藝與海洋鮮味的結晶，點亮食材滋味的龜甲萬鮮美露
龜甲萬鮮美露不只能演繹日式風情，擅長雞肉料理的鳥苑主廚湯仲鴻用它表現中式涼菜的麻辣鮮香。
2024-05-10
#龜甲萬 #湯仲鴻 #鳥苑 #燒鳥 #調味料
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產業視界
美味關鍵是人和米都舒服，過敏兒福音全珍醬油
從豆麥到糙米，三代傳承全珍醬油秉持古法，製作低鈉、無麩質的健康醬油。
2023-09-28
#全珍醬油 #調味料
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越洋觀點
英式飲食的酸言酸語：3 款英國日常酸味醬料
「酸」在英國日常飲食裡不是主角，但在調味料裡不可或缺，善用這 3 款醬料打造英倫風情！
2023-01-03
#英國菜 #調味料 #英國
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