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#李冠儀
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食譜靈感
青花椒雪菜燒大蝦
藤椒醬與海鮮的搭配,除了增添一股清香,更能勾勒強化出海鮮的鮮味。
2024-07-05
#雀巢美極
#李冠儀
#玖尹
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食譜靈感
川味麻辣脆皮雞
原本想以口水雞來搭配麻辣紅醬調製之醬汁,但測試完發現較難凸顯麻辣紅醬風味,後來大膽以粵式脆皮雞來呈現,讓每一口都可以吃到麻辣紅醬的香氣。
2024-07-05
#雀巢美極
#李冠儀
#玖尹
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