從東區 6 坪小店起步，吐司利亞歷經 17 年拓展版圖，展現台灣餐飲品牌的成長實力。

從台北東區的一家帕尼尼小店，到門市分佈台北及台中雙城的餐飲品牌，TOASTERiA CAFE 吐司利亞 17 年來深耕經營，以地中海料理為核心，在台灣競爭的餐飲市場走出獨特路線。如今，吐司利亞已發展出 TOASTERiA CAFE、Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑、Holy Land Spirit 聖地洋行葡萄酒進口事業，以及中心廚房的多元餐飲集團。

今年 10 月 2 日，林口的購物重鎮 MITSUI OUTLET PARK 迎來 TOASTERiA CAFE，將地中海飲食精神帶入林口生活圈，為消費者提供主流亞洲料理以外的健康飲食新選擇。

TOASTERiA CAFE 林口 MITSUI OUTLET PARK 延續品牌的地中海風格，還有緊鄰水池的戶外座位。

林口三井店開幕，品牌首次進駐購物中心據點

隨著都會向外擴張，林口已成北台灣重要生活圈，不僅大型住宅社區紛紛興起，多座商場與影城也因應而生，成為推廣地中海飲食文化的理想據點。

TOASTERiA CAFE 林口 MITSUI OUTLET PARK 將為品牌第 4 間門市，也是首次進駐購物中心的據點。新店採用地中海風格設計，位於三井 OUTLET 1 館 2 樓戶外區。「讓地中海生活態度，成為台灣新選擇。」執行長張琇茹表示，林口 MITSUI OUTLET PARK 的開幕，代表品牌從 6 坪小店發展至餐飲集團的持續擴展。

林口店限定經典菜色，以六感體驗打造地中海餐桌文化

TOASTERiA CAFE 林口 MITSUI OUTLET PARK 不只延續品牌經典的帕尼尼、義大利麵與地中海早晨系列餐點，並將推出林口三井開幕限定菜色：香料厚切牛舌、火烤章魚白花椰義大利麵、炸魚柳薯條與香煎茄泥冷盤。

香料厚切牛舌（左）和火烤章魚白花椰檸檬義大利麵（右）是林口三井開幕限定菜色。

吐司利亞使用橄欖油、鮮魚海味、手工香料與葡萄酒等食材製作餐點，這些曾經限定供應的菜色在林口新店重新上菜，為顧客提供多樣化的地中海料理選擇。此外，TOASTERiA CAFE 採用「六感之旅」的用餐設計概念，結合地中海視覺設計、空間音樂、香料氣息、料理層次、餐具觸感與人際互動等元素。林口新店也將延續這項設計理念，讓上門的消費者不只滿足口腹之慾，還能沉浸在地中海文化氛圍。

在 TOASTERiA CAFE 林口三井店，有來自香港的服務人員，也有馬來西亞及廚師。跨國籍、多元背景的團隊是吐司利亞的特色。張琇茹強調：「我們的夥伴不只是夥伴，而是品牌的主人。」透過完整的培訓與晉升制度，夥伴不僅學習地中海料理技術，也深入了解文化內涵。品牌表示，這種企業文化讓顧客重視服務體驗，不僅關注餐點品質，也重視服務團隊的表現。