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#邱一中 Steve
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共 3 筆搜尋結果

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最新食況
兩位年輕主廚的修行之旅，邱一中和鄭惠民將他們的人生歷程編成一份菜單
主廚是怎樣煉成的？在香色的餐會《A Humble Journey》，邱一中和鄭惠民用一道道料理帶客人踏上他們的旅程。
2025-01-24
#邱一中 Steve #香色 #鄭惠民 Hyemin #餐會
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最新食況
麥卡倫威士忌攜手兩位新銳主廚，設計精緻料理呼應 200 年歷史
「200 Years Young」餐會傳達麥卡倫威士忌有歷史但又朝氣蓬勃的精神，酒的陳年連結了人群與工藝，穿梭了過去、現在與未來。
2024-12-31
#吳定祐 Darius #SENS #邱一中 Steve #香色 #威士忌
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人物專訪
來自台北和首爾的視角，兩位年輕主廚的餐飲觀察
身處不同城市，對料理有著同樣熱情的邱一中和鄭惠民，分享他們闖蕩世界頂尖餐廳的收穫、對台灣和韓國兩地 Fine dining 產業的觀察，以及即將到來的四手餐會設計概念。
2024-12-18
#邱一中 Steve #香色 #鄭惠民 Hyemin #Common Era #四手餐會
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