林佳妤 | MINGCHU 名廚

#林佳妤

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Monte × zài 四手聯彈，演繹 Roaring Forties 海濱和羊

來自南半球塔斯馬尼亞的純淨牧場，Roaring Forties 到了朱佳瑩與林佳妤手中，詮釋出兩種樣貌。

2026-07-29

#朱佳瑩 Oliver #林佳妤 #萬囍肉品 #羊肉

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「在」與「再」之間：zài cuisine 以發酵和煙燻延長時間帶來的美味

「喜歡看著事物慢慢變化的樣子」，專訪 zài cuisine 主廚林佳妤與創辦人邱郁凱。

2026-03-20

#林佳妤 #邱郁凱 #zài cuisine #台中

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