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人物專訪
映照季節流動的葉子:米芝蓮名廚 David Toutain 香港開設 Feuille
他在不被看好農業發展的城市堅持 80% 本地食材,在葷食盛行的飲食文化中樂意供應純素餐單,法國名廚如何在香港實踐他的農家精神?
2023-11-27
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