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#好食好事
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共 4 筆搜尋結果

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品牌聚焦
從漢方、生態到育種： 好食好事帶飲食創新走向餐飲商機（下）
在美味之外再走一步，飲食創新還能為土地、產業與未來帶來什麼改變？
2026-10-23
#好食好事 #楊子毅 #飲食創新
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品牌聚焦
創新食材如何變成一門「好吃的生意」？ 好食好事帶飲食創新走向餐飲商機（上）
科技創新，如何從一套技術，轉化為餐桌上看得見、吃得到，也讓市場願意買單的價值？
2026-10-22
#好食好事 #江曜宇 #飲食創新
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在地食材與當代餐飲的風味對話
串聯花蓮醬釀、中台灣職人團隊及客家發酵工藝。透過主廚的轉譯，將醬料、芥菜、柑橘與食材保存食轉化為精緻料理與調飲，展現土地與職人共創的文化生命力。
2025-12-19
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品牌聚焦
食農創生計劃攜手米其林綠星主廚，展現台灣新食力
好食好事集結八組台灣在地團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——李易晏、徐兆麟、郭庭瑋、張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會。
2025-12-19
#李易晏 #徐兆麟 #郭庭瑋 #張皓福 #好食好事基金會
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