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#好菜 Küisine
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共 3 筆搜尋結果

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食譜靈感
香茅檸檬胡椒蝦
胡椒蝦的味型延伸，加入細切的南薑香茅片爆香，紅燒鮮炒醬取代魚露搭配檸檬汁，濕式汁扒附在蝦子表面，南洋香料也可以吃得到，香味更飽合。
2024-06-17
#雀巢美極 #白泓璟 #好菜 Küisine
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食譜靈感
麻辣椰香酥炸魚
將日式唐揚雞的味型用魚肉做新的變化，椰香的麵衣對應椰漿與麻辣醬的結合新吃法。
2024-06-17
#雀巢美極 #白泓璟 #好菜 Küisine
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食譜靈感
鍋巴蝦仁椰香麻辣肉醬
麻辣鍋中有一款麻奶鍋，用此想法延伸，利用美極椰漿粉與麻辣紅醬的厚實風味和可塑性，醬汁帶入南洋風味的炒料再煮上蝦仁來結合炸鍋巴，變成鍋巴蝦仁的新吃法。
2024-06-17
#雀巢美極 #白泓璟 #好菜 Küisine
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