周英華 | MINGCHU 名廚

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周先生的中餐帝國與一串 16 美元的雞肉沙嗲

中國菜之於歐美人士的刻板印象，常是影集裡裝在牡蠣桶（Oyster Pail）內的平價食物。是誰，讓一串均價 3 美元的雞肉沙嗲，翻了 5 倍身價？

2024-01-09

#Mr. Chow #周英華 #中餐 #紐約

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