香港復耕者聯盟
在「沒有農業」的香港，他們組成復耕者聯盟。
香港的土地珍貴，珍貴的資源用於支持農業不符合經濟效益，因此這裡的土地向來更容易生長出一座又一座的大廈，而非餵養人們的食材。
由農二代葉子盛創辦的復耕者聯盟，是在這座商業活動過剩的城市中，不合時宜的存在。他於 1999 年創辦 O-Farm（老農田有機農場）實踐有機耕種，接著促成香港永續栽培學苑的設立，教授樸門（Permaculture）的永續栽培設計。
「我從來都沒想過世界會因我而改變，我只求不被世界扭曲我的志向，希望我有生之年都在香港繼續耕種，即使到最後我的空間只剩下一個盆栽。」葉子盛所主導的空間不僅沒有只剩下一個盆栽，反而在他理想與務實兼具的方針下，為香港農業慢慢累積更多盟友，並且順利集結復耕者聯盟。
在彷彿看不到前景的香港做著逆流的事，葉子盛的積極態度正是這片土地所需的篤定。
專題文章
專題統籌 MINGCHU
撰稿 林女
責任編輯 Hsiang
攝影 Tommy Tang
首圖 Tommy Tang
