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#陳定鑫
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食譜靈感
桃子 / 杏桃 / 玫瑰
用杏桃果醬加強桃子的風味,以玫瑰的香氣來延長尾韻並增添華麗感。
2024-06-20
#KIMINO 氣泡果汁飲
#陳定鑫
#三二行館
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食譜靈感
梅 / 紫蘇 / 橘子
用百里香與紫蘇的草本香氣增加層次感,輔以橘子果醬的甜味中和醋味與酸度。讓這款調飲保有清爽的特性外再增添多層次的風味。
2024-06-05
#KIMINO 氣泡果汁飲
#陳定鑫
#三二行館
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品牌聚焦
創造餐搭飲新藍海,無酒精葡萄酒正夯
CARL JUNG 與名廚 MINGCHU 共同舉辦無酒精葡萄酒搭餐餐會,探索餐飲的未來趨勢與風味的細緻呈現。
2023-11-21
#徐兆麟 Tim
#陳定鑫
#CARL JUNG
#無酒精葡萄酒
#餐酒搭配
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