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#世界麵包大賽
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心態對了,做出來的麵包才會好:專訪第 5 屆 UniBread 烘焙王麵包大賽冠軍張世彬
選拔賽剛落幕,張世彬已展開新一輪的備賽準備,他笑說自己為了麵包可以全年無休,這是他為了不留下遺憾的奮力一搏。
2024-12-09
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品牌聚焦
讓國際再次看見台灣烘焙實力,2024 UniBread 烘焙王麵包大賽冠軍出爐
台灣烘焙界高階賽事,2024 UniBread 烘焙王麵包大賽由一之軒烘焙坊主廚張世彬,與助手陳秉森獲冠。明年也將代表台灣參加法國 Mondial du Pain 世界麵包大賽。
2024-11-29
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