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共 31 筆搜尋結果

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米其林三星傳奇大廚芮吉斯・馬康首度來台，於巴黎廳獻上師徒傳承饗宴

不僅有兩日限定的主廚傳承晚宴，馬康也將於大師論壇分享他如何教育與傳承，為 Fine dining 培育下一代的頂尖廚師。

2025-04-15

#芮吉斯・馬康 Régis Marcon #高山英紀 #巴黎廳 1930 #法餐 #米其林

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傳承江浙烹飪精髓，春申食府讓老上海美饌在台北飄香

用道地的烹飪技法及調味，重現老上海濃油赤醬的經典菜色。

2025-04-14

#春申食府 #中菜 #台北

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泰國名廚 Ian Kittichai 於普吉島掌舵全新餐廳 Anaalā

沙灘上的「火神」突破人們對高級泰國料理的想像。

2025-04-10

#Ian Kittichai #Anaalā #泰國菜 #普吉島

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香港首間廚師發辦芝士餐廳及酒吧 ROUCOU: Cheese Bar & Omakase

呈獻揉合日本職人精神與法國手工芝士的精緻「芝」味美饌。

2025-04-08

#Jeremy Evrard #ROUCOU #起司 #香港

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香港瑰麗酒店 Darkside 全新雞尾酒單，帶領客人遊歷香港九龍歷史

新任酒吧總監 Bob Louison 與調酒師團隊合力創作 Timeless Tales: Flavours of Kowloon’s Legacy。

2025-04-01

#Darkside #雞尾酒 #50 Best #香港

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南台灣最難訂餐廳 AKAME 迎來 10 週年，以家宴回歸烹飪與愛的起點

在特別的日子裡，主廚彭天恩讓出廚房，由家人為賓客帶來一場傳統辦桌的餐會，感受部落的風味及 AKAME 的起源。

2025-03-28

#AKAME #彭天恩 Alex #威石東 #屏東

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香港米芝蓮推介餐廳 Leela 與一星甬府攜手推出印度寧波聯乘盛宴

當大膽的印度香料遇上清雅的寧波風味，會碰撞出什麼火花？

2025-03-25

#Leela #甬府 #印度菜 #寧波菜 #米其林

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首屆 Sip & Spirit Taiwan 圓滿落幕，創造亞洲調酒與餐飲文化巔峰交會

在國際客座調酒活動合法之際，Sip & Spirit Taiwan 匯聚台灣與國際頂尖酒吧跨國對話，並邀請星級主廚打造亞洲融合料理餐宴，近 600 位海內外專業人士來台共襄盛舉。

2025-03-17

#吳盈憲 Nick #Sip & Spirit #調酒

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攜手北中南人氣咖啡與麵包品牌，栗林裏打造極致早餐盛宴

3 月 7 日起，《最高的早餐》限時登場，品味這座島嶼專屬的晨光滋味。

2025-03-14

#陳琮渝 Wise #張佳瑜 Sylvia #栗林裏 #甜點 #台北

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