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#香港
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新訊廣播
香港米芝蓮星級餐廳甬府及 Ta Vie 攜手呈獻兩晚聯乘「旅」宴
兩位大廚劉震與佐藤秀明在旅行的靈感中，交流寧波及法日料理的食材、烹飪技法與理念。
2026-05-27
#劉震
#佐藤秀明
#甬府
#Ta Vie
#寧波菜
#日法料理
#米其林
#香港
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越洋觀點
「大地予我」撒種：香港稻米記錄計劃的最終章
4 年來，計劃團隊復育 35 種稻米，產出數以萬計的資料，濃縮成一本圖鑑和一場豐收祭，為香港往後不同的文化、經濟與氣候需求，留下種種可能。
2026-05-22
#大地予我
#香港
#稻米
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新訊廣播
MAMA TIGER 以全新活力形象亮相於上環，呈獻正宗泰國街頭美食
全新餐單由主廚 Thanit Changchai 主理，既延續經典泰式麵食，亦加入更多元選擇，為客人打造豐富的泰國街頭美食體驗。
2026-04-24
#Thanit Changchai
#MAMA TIGER
#泰國菜
#香港
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新訊廣播
香港一星都爹利會館攜手台北頂尖粵菜食府晶華軒，呈獻聯乘粵饌晚宴
台北晶華酒店旗下備受讚譽的晶華軒，將在 5 月初首度於香港獻藝。
2026-04-17
#陳佑良
#鄔海明
#都爹利會館
#晶華軒
#粵菜
#香港
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新訊廣播
香港 Carna by Dario Cecchini 榮登《全球 101 間最佳牛扒餐廳》
香港首間源自托斯卡尼的意式扒房，強勢打入全球殿堂級牛扒餐廳榜單第 78 位。
2026-04-13
#Dario Cecchini
#Carna by Dario Cecchini
#義大利菜
#香港
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新訊廣播
香港一星 Louise 與 曼谷 Duet by David Toutain 再度攜手合作晚宴
一方以食材為本、追求精緻；另一方重視自然、強調藝術性，僅此兩晚的法餐強強聯手。
2026-04-01
#Louise
#Duet by David Toutain
#法餐
#米其林
#曼谷
#香港
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評鑑榜單
《香港澳門米芝蓮指南 2026》揭曉，新入榜餐廳數創歷年新低
在夾縫中重塑，港澳餐飲的破與立。
2026-03-19
#米其林
#香港
#澳門
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新訊廣播
首本名菜中華食肆大獎匯聚亞洲及加拿大「新世代廚師大獎」得主
「新世代探索系列」登陸香港，展示中菜在傳承中的流動、在遷徙中的演變。
2026-03-02
#中華食肆大獎
#鄧家濠
#李家安
#謝承銘
#香港
#加拿大
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新訊廣播
香港米芝蓮一星 ANDŌ 推出全新二澳米嚐味餐單
全新嚐味餐單於 1 月 19 日起逢星期一限定供應，以致敬二澳米及香港本土稻米文化。
2026-01-26
#Agustin Ferrando Balbi
#ANDŌ
#西餐
#米其林
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