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Nespresso 風味探索實驗:甜點
亞洲 50 大最佳甜點主廚賴思瑩,分享解構地方風味的甜點研發心法,一同體驗咖啡與台灣古早味結合的風味碰撞。
2025-02-01
品牌聚焦
甜點主廚賴思瑩如何以咖啡連結在地小吃?Nespresso 為主廚打造永續正向的創作舞台
賴思瑩的甜點,像是寫給台灣人的一首可愛短詩,既國際又在地。
2024-12-16
#Nespresso
#賴思瑩
#咖啡
#甜點
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新訊廣播
茶與餐飲的風味對話:北部 8 家知名茶葉品牌 x 3 位餐飲職人跨界交流,以料理、甜點、調飲讓茶葉風味再進化
2024-10-30
#臺灣北部茶葉
#農村水保署臺北分署
#顧瑋
#曾治淮
#賴怡君
#童郁嘉
#COFE喫茶咖啡
#WOKbyOBOND
#某某甜點
#液藝YiYiTaipei
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最新食況
亞洲 50 大咖啡館 Fika Fika,新品牌 SHIU XIANG 譜出「咖啡奏鳴曲」
沉靜的空間,專注的服務,風味跌宕起伏的手沖咖啡組合,Fika Fika SHIU XIANG 創造不一樣的精品咖啡體驗。
2024-10-21
#Fika Fika
#咖啡
#陳志煌
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品牌聚焦
甜蜜的冒險,亞洲 50 大最佳甜點主廚賴思瑩的在地風味探索旅程
咖啡對主廚而言就像是風味奇遇記,具有冒險家性格的甜點主廚賴思瑩,也將透過咖啡風味,帶大家以味蕾巡遊台灣飲食文化。
2024-10-14
#Nespresso
#賴思瑩
#咖啡
#甜點
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品牌聚焦
名廚們的咖啡晨飲食光:從清爽日式到生猛港式,Nespresso 以多元膠囊風味完美接招
「名廚們的咖啡晨飲食光 A Better Morning with Nespresso」台中場活動,Nespresso 攜手知名雙廚一舉跨界人氣早餐店,讓早餐時光從此不凡。
2024-09-24
#Nespresso
#咖啡
#鳥苑
#湯仲鴻
#真芳
#de nuit
#古俊基 Kei
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名廚們的咖啡晨飲食光 A Better Morning with Nespresso
「香色」主廚邱一中、「鳥苑」主廚湯仲鴻,以及「de nuit」主廚古俊基操刀研發,聯手早餐品牌「好初早餐」、「真芳」,以及「樂子 the Diner」雙雙組隊,激盪出精彩絕倫的早餐 Coffee Pairing。
2024-09-24
品牌聚焦
名廚們的咖啡晨飲食光:古俊基在美式餐廳端出茶餐廳經典早餐沙嗲牛肉
融入 Nespresso 義式經典-芮斯崔朵特濃(Ristretto Intenso)的冰鴛鴦咖啡,搭配沙嗲牛肉可頌,在美式早午餐廳居然能吃到正宗港味。
2024-08-19
#古俊基 Kei
#Nespresso
#米其林
#咖啡
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產業視界
將纖細香氣裝入瓶中,打破時空和技術限制的手沖咖啡
在重本書店舉行的期間限定活動「CAFÉ DINING 2.0:微淬,零時差的手沖咖啡新體驗」,展演瓶裝手沖咖啡的風味實力及搭餐潛力。
2024-07-18
#黃琳智 Silence
#咖啡
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