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關於葡萄酒，我想說的其實是：直擊 2024 台北葡萄萄酒馬拉松敲杯真心話講座
2024 葡萄酒馬拉松邀請 9 位飲食愛好者舉杯暢聊酒界真心話，本篇將整理 3 場講座間的精彩對話，讓螢幕前的你也能就著一杯紅白酒，在微醺之間感受當日對談餘韻。
2025-01-13
#葡萄酒馬拉松
#台北
#講座
#酒飲趨勢
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品牌聚焦
拆解澳洲葡萄酒當代風貌：Taste the Wonders of Australia 葡萄酒工作坊
酒類專家王鵬主持葡萄酒工作坊，從永續角度看見澳洲葡萄酒的多元風土，與地域感鮮明的風味特色。
2025-01-01
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#葡萄酒
#澳洲
#王鵬
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品牌聚焦
探索澳洲珍貴海味，Taste the Wonders of Australia 海鮮工作坊
澳洲海鮮應有盡有，主廚邱兆毅運用澳洲龍蝦設計生魚片、天使麵雙饗宴。
2024-12-25
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#食材
#澳洲
#邱兆毅
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品牌聚焦
亞洲最佳法國酒侍酒師競賽，由馬來西亞代表楊禕瑩奪冠
刺激、精湛、充滿文化與專業的侍酒師競賽交流，孕育出無限潛力的亞洲新星。
2024-12-19
#法國葡萄酒
#亞洲侍酒師
#侍酒師競賽
#TasteFrance
#TasteFranceMagazine
#馬來西亞
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品牌聚焦
以澳牛的純淨滋味顛覆眾人想像：Taste the Wonders of Australia 牛肉工作坊
主廚林佳蓉以菲力中段製作威靈頓牛排，展現澳洲牛肉最馥郁多汁的迷人肉味。
2024-12-18
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#食材
#澳洲
#林佳蓉 Jessica
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品牌聚焦
甜點主廚賴思瑩如何以咖啡連結在地小吃？Nespresso 為主廚打造永續正向的創作舞台
賴思瑩的甜點，像是寫給台灣人的一首可愛短詩，既國際又在地。
2024-12-16
#Nespresso
#賴思瑩
#咖啡
#甜點
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品牌聚焦
亞洲最佳法國酒侍酒師決賽：重返台北，呈現精湛技藝與文化交流的饗宴
2024 亞洲最佳法國酒侍酒師競賽（2024 Asia's Best Sommelier in French Wines）盛大回歸台北，為所有與會者帶來一場味覺與文化的雙重盛宴。
2024-12-13
#法國葡萄酒
# 亞洲侍酒師
# 侍酒師競賽
# TasteFrance
# TasteFranceMagazine
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品牌聚焦
沉浸純淨天然奶香：Taste the Wonders of Australia 乳製品工作坊
澳洲乳製品風味天然、營養豐富，主廚邱兆毅運用乳酪設計一鹹一甜佳餚。
2024-12-11
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#食材
#澳洲
#邱兆毅
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品牌聚焦
心態對了，做出來的麵包才會好：專訪第 5 屆 UniBread 烘焙王麵包大賽冠軍張世彬
選拔賽剛落幕，張世彬已展開新一輪的備賽準備，他笑說自己為了麵包可以全年無休，這是他為了不留下遺憾的奮力一搏。
2024-12-09
#張世彬
#UniBread烘焙王麵包大賽
#世界麵包大賽
#烘焙
#麵包
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