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#英國農業和園藝發展委員會
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讓豬「住豪宅、不挨刀」:英國高標準養豬,如何造就更穩定的料理用肉質
英國豬肉以不去勢、不斷尾、低用藥的高標準飼養方式,換得穩定肉質、乾淨風味與一致的屠體表現。這不只是動物福利,更回應專業廚房與加工端對原料可控性與批次一致性的需求,提供可靠、可預期的料理與加工表現。
2026-01-22
#英國農業和園藝發展委員會
#AHDB
#英國豬肉
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新訊廣播
餐飲業食安最強後盾:英國豬肉高規防疫機制,以「生物安全」優勢力抗非洲豬瘟風險
英國豬肉以嚴格的「生物安全」防護與官方透明認證,為台灣餐飲業提供規避疫情風險、確保供應穩定的高品質肉品後盾。
2025-12-29
#英國農業和園藝發展委員會
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