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人物專訪
街頭小吃能達到什麼高度？越南現代料理教父 Peter Cuong Franklin 的解答
他開設 POT AU PHỞ 2.0，以時間為火候，耐心萃取食材的至純風味，為國民美食 Phở 開啟新篇章。
2026-03-10
#Peter Cuong Franklin #POT AU PHỞ 2.0 #Ănăn Saigon #越南菜 #米其林 #胡志明市
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