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#山男Yamasan
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食譜靈感
糖漬美國馬鈴薯脆片
將美國褐皮馬鈴薯削成薄片,烤得酥脆,擠上咖啡鮮奶油與醬油焦糖,是美國馬鈴薯大地氣息的特色表現。
2022-06-02
#美國馬鈴薯
#蔡孟儒
#山男Yamasan
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食譜靈感
美國馬鈴薯日式糰子
此道呈現的美國褐皮馬鈴薯水煮過柔軟的口感,介於義式麵疙瘩與日本糯米糰子中間。
2022-06-02
#美國馬鈴薯
#蔡孟儒
#山男Yamasan
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