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총 2 개의 결과

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Chef's Table
시간과 마음이 겹쳐지는 테이블, 김희은·윤대현 셰프의 ‘소울(SOUL)’
해방촌에 자리한 소울(SOUL)은 양식의 기법과 한국인의 식경험을 바탕으로 ‘현대 한식’의 새로운 흐름을 만들어 가고 있다. 김희은·윤대현 두 셰프의 결핍과 축적된 경험, 재료에 대한 집요한 탐구와 철학은 요리와 공간, 기물 전반에 녹아들어 이들만의 소울풀한 세계관을 드러낸다.
2025-12-26
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K-F&B Now
미쉐린 셰프, 스타 셰프와 함께하는 외국인 대상 ‘스페셜 쿠킹 클래스’
K-푸드와 한식의 글로벌 열풍에 힘입어, 외국인 관광객을 대상으로 스타 셰프를 내세운 쿠킹 클래스가 다채롭게 기획되고 있다.
2025-09-25
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