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登峰造極的孤獨之路:東京名店 Bon.nu 於高雄開設首間海外分店 Li.nu
在視覺主宰餐廳生意的年代,高雄 Li.nu 與其在東京的母店 Bon.nu,刻意走一條鋒芒不露、無需譁眾取寵的路。
2024-12-19
#来栖けい
#Li.nu
#Bo.nu
#西餐
#高雄
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人物專訪
名廚背後的推手(下):從川粵家廚到明星眾徒
葉榮生的中菜烹飪學識來自文革前逃出的川粵家廚,他總是毫不藏私,手把手將寶貴的技藝傳授予有天份的年輕廚師。
2023-12-27
#葉榮生
#中餐
#西餐
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