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越洋觀點
把大家帶到同一張桌子前──專訪德國飲食組織 Die Gemeinschaft
柏林米其林餐廳 Nobelhart & Schmutzig 與 Horváth 共創的飲食社群，拉近農場與餐廳之間的距離，串聯起成就一道菜餚、一塊麵包的各個餐飲工作角色。
2026-10-20
#Die Gemeinschaft #Nobelhart & Schmutzig #Horváth #柏林
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