黃湘絨 | MINGCHU 名廚

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用設計力捕捉新竹風土：d47 食堂總監相馬夕輝與主廚黃湘絨對談「定食」思考

鄉土料理是在地人的母語，就是傳統的表現。

2026-03-30

#相馬夕輝 #黃湘絨 #d47 食堂 #或者新州屋 #鄉土料理

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