寒舍集團 | MINGCHU 名廚

#寒舍集團

共 1 筆搜尋結果

index-news-swiper-1

從辛香、蛋香到米香，六間餐廳如何演繹秋蟹料理？

相較於蟹種，螃蟹的新鮮度、肉質厚實度、彈性、細緻度、風味鮮甜度，以及蟹膏的豐厚程度，是主廚設計菜餚時更重視的細節。

2026-11-09

#方蒔 the FRONT HOUSE #Li.nu #CEO1950 總裁藝文空間 #寒舍集團 #老新台菜

...