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人物專訪
中菜的現代化不是改變形式，而是解決問題的方式──專訪香港口利福主廚 ArChan
結束十多年的海外闖蕩，口利福的總廚之位，好似特地為她準備的，這個不能沒有炒鑊、寫過一本香港食譜書的女生，總算在她的練功歷程中找到想要專精的科目。
2023-09-25
#ArChan #口利福 Ho Lee Fook #粵菜 #香港
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