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#French Cuisine
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Chef's Table
예술가의 시선과 셰프의 영감, Restaurant Allen
서현민 셰프는 프렌치 테크닉을 기반으로 사계절의 미학을 살려 코리안 프렌치 퀴진을 구축해 나가고 있다.
2026-04-22
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Gastronomy News
클래식 프렌치의 계보를 잇는 K-다이닝의 저력
‘파라다이스 컬리너리 랩’ 정회완 셰프, 프랑스에서 열린 ‘세계 통양배추 파르시(Chou Farci) 챔피언십’ 특별상 수상
2026-03-19
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