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# 미쉐린스타
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총 3 개의 결과

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Chef's Table
부산의 언어로 쓰는 한식, 르도헤 김창욱 셰프
레스토랑의 홀부터 주방, 서울과 멜버른까지 수없이 흔들리고 돌아온 끝에, 김창욱 셰프는 마침내 자신의 고향 부산에서 가장 또렷하게 지역색을 담은 한식을 탐구한다.
2026-08-03
#르도헤 # 김창욱셰프 # 미쉐린스타 # 미쉐린영셰프
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Chef's Table
도화지 위에 그려낸 절제와 표현, 하쿠시 최성훈 셰프
하쿠시의 흰 도화지 같은 접시 위에, 전통적인 일본 요리의 절제와 최성훈 셰프의 현대적인 표현이 맞물리며 특별한 풍경이 담긴다.
2026-07-16
#하쿠시 # 최성훈셰프 # 미쉐린스타 # 와쇼쿠 # 미쉐린가이드
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Gastronomy News
제임스비어드 선정 뉴욕 최고의 인물, Danji와 Meju의 김훈이 셰프
미국 외식업계 최고 권위의 상으로 불리는 제임스 비어드 어워드에서 2026 뉴욕 최고의 셰프로 선정된 김훈이 셰프가 거쳐온 한식의 여정.
2026-06-23
#김훈이 # 제임스비어드 # 뉴욕 # 파인다이닝 # 한식 # 메주 # 단지 # 김훈이셰프 # 미쉐린스타 # 미슐랭
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