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총 2 개의 결과

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Chef's Table
불과 발효로 완성하는 자연의 언어, 박현우 셰프의 부르(Vuur)
박현우 셰프가 직접 빚은 누룩과 숯불 위에서, 부르(Vuur)만의 요리가 완성된다.
2026-07-30
#부르 #Vuur #박현우셰프 #불 #발효
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Behind the Plate
사람의 온기가 만드는 리더십, CESTA
김세경 셰프는 인재를 키워 레스토랑을 성장시키는 구조를 세워가고 있다.
2026-02-20
#세스타 #Cesta #김세경 셰프 #숯불 그릴 요리 #한남동 #크루그 #Krug #미쉐린 가이드 #미슐랭 가이드 #유니세프 #UNICEF #다이닝 #라리스트 #La Liste
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