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越洋觀點
在英國高度還原香港茶餐廳風情與滋味：專訪倫敦 HOKO 創辦人 Nicole Ma
屬於快餐的茶餐廳食物，飄洋過海移植倫敦，為精準複製用餐體驗與味道，並昇華成異國美學，其實有諸多講究。
2024-02-25
#倫敦 #香港 #茶餐廳
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