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#영셰프
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총 3 개의 결과

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Chef's Table
생면 파스타의 미식 경험: 페리지 임홍근, 신가영 셰프
깊이를 쌓는 시선과 무게를 덜어내는 시선이 만나 생면 파스타를 하나의 미식 경험으로 확장하고, '한국을 담은 이탈리안'을 향해 나아가는 '페리지(Perigee)'의 임홍근, 신가영 셰프가 전하는 이야기.
2026-09-14
#페리지 #임홍근셰프 #신가영셰프
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Chef's Table
부산의 언어로 쓰는 한식, 르도헤 김창욱 셰프
레스토랑의 홀부터 주방, 서울과 멜버른까지 수없이 흔들리고 돌아온 끝에, 김창욱 셰프는 마침내 자신의 고향 부산에서 가장 또렷하게 지역색을 담은 한식을 탐구한다.
2026-08-03
#르도헤 # 김창욱셰프 # 미쉐린스타 # 미쉐린영셰프
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Global Taste Awards
미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026: 세 명의 셰프가 전하는 별의 이야기
새로운 더블 스타 레스토랑을 보유하게 된 ‘강민철 레스토랑’과 ‘기와강’의 강민철 셰프, 26년간의 요리 이후 첫 스타를 얻게 된 ‘하쿠시’의 최성훈 셰프, 부산에 새로 탄생한 영 셰프이자 1스타 레스토랑 ‘르도헤’의 김창욱 셰프가 전하는 생생한 목소리.
2026-03-16
#미쉐린 가이드 #파인 다이닝 #강민철 셰프 #강민철 레스토랑 #기와강 #최성훈 셰프 #하쿠시 #김창욱 셰프 #르도헤 #영셰프
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