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#Kakigori Toshihiko
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共 2 筆搜尋結果

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0°C 以下的風味魔法
冰塊能有什麼名堂？拿冰當作料理的主角會有什麼不同思考？
2024-03-26
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人物專訪
從法式水果塔到日式刨冰，Kakigori Toshihiko 對刨冰的講究
追求速度，講究結構，吳俊彥把冰品提升到如同品嚐法式甜點的境界。
2024-03-04
#Kakigori Toshihiko #吳俊彥 #冰品 #甜點
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