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#黃心皓
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最新食況
一時無酉新品牌「荼 tu」,將典雅的茶拉進當代調飲的世界裡
荼 tu 在 boven 咖啡推出夜間限定的快閃店,搶先體驗創辦人黃心皓為茶打造的品飲體驗。
2024-10-31
#荼 tu
#黃心皓 小白
#茶
#酒精調飲
#無酒精調飲
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食譜靈感
百香果奇亞籽 Gin Sour
靈感來自 Whisky Sour 這類酸甜類型的調酒。這款 Gin Sour 果醬比例偏高,酸甜飽滿,像甜點調酒,能完整品飲到果醬風味,無酒精蒸餾亦讓香氣多元。如果想讓層次再豐富一點,可在最後加一點氣泡水或通寧水。
2023-05-08
#鮮田百香果 Fresh-Land
#黃心皓
#一時無酉
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食譜靈感
百香果奇亞籽西西里咖啡
將西西里咖啡的酸味來源從檸檬變百香果醬。熱帶水果跟咖啡搭配的效果不錯,有些咖啡甚至帶有水果風味。經過雪克杯搖盪後,咖啡會自然形成泡沫,為飲品帶來滑順口感。
2023-05-08
#鮮田百香果 Fresh-Land
#黃心皓
#一時無酉
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