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외강내유의 정석, ‘보르도 마티니(Bordeaux Martini)’
진과 레드 와인, 베르무스 리큐어, 레몬 머틀이 어우러진 마티니로, 붉은 과실의 깊은 향과 상쾌한 허브의 풍미가 교차한다. 여기에 가니시로 더한 미니 보코치니 치즈 덕택에, 부드러우면서도 크리미한 질감 가운데 은은하게 짭짤한 여운을 남긴다.
Ingredients
【 프리배치 _ 보관 기간 1개월 】
- 비피터 진 850g
- 레드 와인 더스트 450ml
- 베르무스 증류액 450ml
- 보태니컬 팅처 34g
- 시럽 60g
- 레몬 머틀 적당량
【 가니시 】
- 미니 보코치니 치즈
How to Make
- 프리배치한 칵테일 베이스를 잘 섞어 미리 준비한다.
- 준비한 음료를 마티니 글라스에 붓고 잘 저어 준다.
- 미니 보코치니 치즈를 가니시로 올려 완성한다.
