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권준협 (Junhyup Kwon)

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Gastronomy News
탈북 요리사가 전하는 남북한 요리
북한 요리사들은 요리할 때 전통 계승과 원재료 맛 보존을 중요하게 생각한다.
2024-08-30
#북한 요리 #이명애 명인 #남북한 요리 차이 #남북한 요리 #두부밥 #언감자떡 #녹두전 #북한 음식
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Gastronomy News
세계 최고 부엌 외교관이 차리는 색, 향, 맛의 향연
‘제3회 서울 국제 마스터 셰프 요리 대회’ 대상을 차지한 팀의 리더 류창욱 셰프는 중식계 선배들처럼 중식 발전에 기여하는 사람이 되고 싶다는 포부를 밝혔다.
2024-08-19
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